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第236期:干/湿料、液体饲喂、液体发酵全价料、发酵谷物液体饲喂对饲料中微生物和生长育肥猪生长的影响
来源:伊人成年综合网2019 |发布时间:2020-07-07 阅读次数:

干/湿料、液体饲喂、液体发酵全价料、发酵谷物液体饲喂对饲料中微生物和生长育肥猪生长的影响
Fiona M O’ Meara, Gillian E Gardiner,John V O’ Doherty, David Clarke, Wayne Cummins, Peadar G Lawlor


研究表明液体发酵饲喂有益于断奶仔猪生长;但是其在生长育肥猪使用效果的研究仍然很少。在干/湿料、液体饲喂改善生长的同时,全日粮发酵还涉及到了微生物对氨基酸的脱羧基作用。本试验的目的在于干/湿料、液体饲喂、液体发酵全价料、发酵谷物液体饲喂对生长育肥猪生长性能、饲料效率和胴体品质的影响。


本研究共两个试验,猪只随机分为4个处理:1)单干湿料槽;2)液体饲喂;3)发酵谷物液体饲喂,日粮中的谷物(38%大麦,40%小麦)在饲喂前经过发酵处理;4)发酵全价料,饲喂前日粮经过整体发酵。




在试验一中,试验期为屠宰前68天(初重29.8±0.92kg,末重102.3±0.76kg)。总的来说,各处理组全期日增重分别为1094、1088、1110、955 g/d(SE=13.0;P<0.001),饲料胴体转化率分别为2.26、2.37、2.40、2.88(SE=0.031;P<0.001)。发酵全价料组只屠宰体重显著低于其它处理组(P<0.001)。


试验二试验期为屠宰前26天,初重85.3±1.69kg,末重为117.5±0.72kg。各处理组全期日增重分别为1103、1217、1284、1140 g/d(SE=27.9;P<0.01);饲料胴体转化率分别为2.78、2.99、2.95、3.09 (SE=0.071;P=0.05)。不同处理之间干物质、有机物、氮、总能、灰分的全肠道表观消化率没有显著差异。与干湿料和液体饲喂组相比,发酵谷物组和发酵全价料组猪只乳酸菌数显著提高,肠杆菌数和pH值显著降低。发酵谷物组、发酵全价料组料槽中乙醇浓度比液体饲喂组分别高3倍和4倍。


总之,发酵全价料的生长性能显著低于干湿料、液体饲喂和发酵谷物组,这可能是由于氨基酸降解和能量损失导致。


2020. J. Anim. Sci. 98(6): skaa166

DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa166



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